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东莞市东尚五金制品有限公司

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东尚,一站式咖啡器具定制厂家

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    • 2018-10-11如何在家冲出好喝的咖啡?
      随着精品咖啡的不断普及,越来越多的人喜欢自己在家冲杯咖啡,是一种仪式感,也是一种享受。但是很多人也发现,自己冲出来的咖啡有时好喝,有时不好喝,或是之前冲出来的味道再也无法重现。那如何才能让自己冲的咖啡更好喝,更稳定,接下来就给大家介绍两个容易操作的滤杯和一些思考调整方式。
    • 2018-10-05咖啡豆的选取
      如果是购买单品咖啡豆,那你就用手抓一把豆子,大约10颗左右的分量,看看每颗咖啡豆的颜色是否一致,颗粒大小是否平均,形状是否一样,以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆,大小、色泽不同则是正常现象。强火、深度烘焙制作出来的咖啡豆会出油。不过,若浅焙度的豆子出油,则表示已经变质,那不仅它的香醇度降低,而且会出现涩味和酸味。
    • 2018-09-21为什么咖啡豆要使用单向气阀的包装袋呢?
      再讲的通俗一点儿,就是这个气阀是只出不进的,咖啡豆烘焙好后会产生二氧化碳等气体,需要慢慢排放。而单向排气阀封装在咖啡袋上面,并在封装单向阀位置的袋子表面扎孔,就能将烘培后的咖啡豆析出的二氧化碳自动排出袋子外面,外面的空气却不能进入袋子。有效的保证了咖啡豆的干燥和醇香原味,也不会因为二氧化碳的积聚令到袋子涨开,同时防止咖啡豆被外部的空气进入而加速氧化
    • 2018-09-03手冲咖啡是个坑,一陷进去就出不来…
      每次和好友聊咖啡,总绕不开手冲这个词,狠一点说,手冲咖啡是咖啡发烧友控爱好者的最爱,并不为过。它不需要昂贵的咖啡设备,千百来块就可以组一套不错的器具,在家里或在办公室里自得其乐,也不需要花哨的技巧,心平气和一招一式遵循自然,
    • 2018-07-26如何评价一杯手冲咖啡
      东尚五金小东常常在店里听到喝奶咖的朋友开玩笑,说自己总是被朋友鄙视,因为朋友已经经历了从喝焦糖玛其朵进阶到喝拿铁,再从奶咖进阶到喝美式的过程,现在开始喝手冲咖啡。每次和朋友一起买咖啡,都会被嘲笑太LOW,不懂咖啡。这样的例子我常常会遇到,不知道大家是否也有同感。
    • 2018-07-17法压壶使用方法
      法压壶的萃取强度是很大的,来回抽压会让咖啡成分的释放速度比其他手冲器具都要快很多,所以粉要粗,阻止过度萃取造成的太酸太苦出现。
    • 2018-07-07咖啡器具与咖啡

      如果你每天睁开眼第一个想到的是喝一杯咖啡

      如果你的工作桌面堆满了各式各样的手冲咖啡器具

      如果你的周末下午茶一定要有一杯喜爱的咖啡

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